（1） 放養(yǎng)殖前準(zhǔn)備
1.蝦池的清淤消毒
對已養(yǎng)殖多年的土質(zhì)蝦池，堤壩常年受雨水的沖刷和風(fēng)浪的侵蝕，通常池底都淤積一層由殘餌、生物尸體、排泄物和粘土顆粒組成的污泥。在養(yǎng)殖期間，隨著水溫的上升，淤泥中的有機(jī)物則成為病原生物滋生繁殖的基質(zhì)，有機(jī)物的迅整分解大量消耗底層水的溶氧，并產(chǎn)生多種對養(yǎng)殖對蝦有毒作用的物質(zhì)，影響對蝦正常生長，嚴(yán)重時可直接造成對蝦的死亡。
池塘是對蝦棲息生活的場所，同時也是各種病原生物潛藏和繁殖的地方，放苗前的池塘消毒的嚴(yán)格與否，直接影響到日后放養(yǎng)對蝦的生長和健康。因此，徹底的清淤消毒是預(yù)防疾病和減少流行病暴發(fā)的必要措施。清淤后，每畝施用80～100公斤生石灰，并讓池底曝曬4～5天，不僅可殺滅病原生物，還可以中和底泥的酸性，加促有機(jī)物的分解，改善池底的土壤結(jié)構(gòu)。
池底為沙土的蝦池或池底鋪沙的高位池，應(yīng)將池底的積水排干，曝曬數(shù)天，待池中央的集污區(qū)域的表面析出一層黑色龜裂的片狀泥皮時，再用人力將其鏟起運(yùn)走。然后用清潔海水作水源，用水泵或水槍沖洗底沙，將砂粒間沉積的污垢淘洗出來。最后曝曬蝦池，若條件允許，曬池時間最好在10～15天。
蝦池消毒通常安排在放苗前15天進(jìn)行，蝦池注水以剛好浸沒整個池底為宜，施放50ppm的漂白粉或其他含氯消毒劑，以殺滅殘留在池底的病原生物和包括甲殼類在內(nèi)的有害生物。消毒后的第三天再加注經(jīng)過濾的海水到1.2米，然后用0.3～0.4ppm的溴氯海因或適量的其它含氯消毒劑進(jìn)行全池水體消毒。
2. 基礎(chǔ)餌料生物培養(yǎng)
經(jīng)消毒的池水會變得更清澈，靜置3～4天后，消毒藥物的藥效逐漸消失，待池呈現(xiàn)輕微黃綠色，即可施用培育單細(xì)胞藻類的專用肥料或和速效生物有機(jī)肥料培養(yǎng)餌料生物。蝦苗放養(yǎng)前的基礎(chǔ)料餌生物培養(yǎng)是對蝦養(yǎng)成中一個相當(dāng)重要的環(huán)節(jié)，基礎(chǔ)餌料生物培養(yǎng)得好與差，直接影響到放養(yǎng)蝦苗的生長速度和成活率�；A(chǔ)餌料生物通常是指浮游的單細(xì)胞藻類、底生藻類、輪蟲、橈足類以及一些小型的底棲動物。對蝦苗來說，生物餌料的適口性好，營養(yǎng)價值高，是人工餌料所無法比擬的。蝦苗放養(yǎng)初期若水色培育得好，池塘中餌料生物豐富，則蝦苗生長快，成活率高，且個體生長均勻；否則相反。
低位蝦池通常為土質(zhì)池塘，加上港灣的水質(zhì)較肥，培養(yǎng)水色較高位池容易。施肥量要結(jié)合當(dāng)?shù)厮|(zhì)和土壤肥沃度、蝦池淤積程度作適當(dāng)增減。高位池養(yǎng)殖水源較清澈，浮游生物量少，且高位池四周護(hù)坡和池底鋪砂，使得水中藻類生長所需的各種營養(yǎng)成分含量較低。所以，高位池放苗前餌料生物培養(yǎng)的難度遠(yuǎn)比普通土質(zhì)蝦池大，且需要的時間也相對較長。做好放養(yǎng)前基礎(chǔ)餌料生物的培養(yǎng)是高位池對蝦養(yǎng)殖生產(chǎn)中重點和難點。根據(jù)高位池水源水質(zhì)和蝦池結(jié)構(gòu)的特點，培養(yǎng)餌料生物時應(yīng)選擇一些肥分全面、肥效快速的無機(jī)肥料或生物有機(jī)肥料。
施肥應(yīng)遵循少量多次的原則，一般第一次每畝水面施肥量為1.5～2公斤，2～3天后再根據(jù)水色的濃淡再酌情追加，直到蝦池水色呈現(xiàn)為黃綠色，透明度40-50厘米時即可放苗。施用的肥料應(yīng)將其充分浸泡溶解再全池潑灑，不可干撒，防止沉降到池底后被底泥吸附而減低肥效。施肥一般安排在晴天的上午進(jìn)行，應(yīng)盡量避免一次施肥量太大，致使藻類暴長而無法控制，甚至發(fā)生藻類的大量死亡而導(dǎo)致水色的大起大落。
3. 蝦苗的選擇
放養(yǎng)體質(zhì)健壯、無病疫的蝦苗是獲得養(yǎng)殖成功的首要條件。其選擇的標(biāo)準(zhǔn)主要有以下幾點：
①個大質(zhì)優(yōu)，規(guī)格整齊。斑節(jié)對蝦蝦苗全長應(yīng)達(dá)到1.1～1.2厘米，南美白對蝦、日本對蝦和墨吉對蝦蝦苗的全長應(yīng)達(dá)到0.8～0.9厘米；
②活力好、反應(yīng)敏捷，逆水能力強(qiáng)；
③體色正常、胃腸食物充塞飽滿，體表潔凈，無附著物；
④應(yīng)盡量選購?fù)段果u蟲幼體相對較足的蝦苗，養(yǎng)殖生產(chǎn)實踐證明，投喂鹵蟲幼體較多的蝦苗，通常體質(zhì)較好，變態(tài)發(fā)育準(zhǔn)時，生長快，成活率高。
⑤不含病毒粒子或包涵體。放苗前2～3天，最好能對欲選購的蝦苗進(jìn)行抽樣，送有關(guān)部門檢測其是否帶病毒。
4. 放養(yǎng)密度的確定
蝦苗放養(yǎng)密度決定著養(yǎng)殖對蝦的產(chǎn)量和質(zhì)量，甚至關(guān)系到養(yǎng)蝦的成敗。合理的放養(yǎng)密度應(yīng)根據(jù)蝦池的面積、水深、增氧設(shè)施、水源水質(zhì)、換水條件、是否有中央排污設(shè)施、技術(shù)管理水平和對蝦收獲規(guī)格等綜合考慮。一般半精養(yǎng)的低位蝦池，水深1.2～1.5米，基礎(chǔ)條件較差，且沒有配備增氧機(jī)，斑節(jié)對蝦放養(yǎng)密度1.0～1.2萬尾/畝，南美白對蝦2.0萬尾/畝；基礎(chǔ)條件較好的，水深在1.5米左右，且每2～3畝水面配備1臺增氧機(jī)，放養(yǎng)密度可適當(dāng)增加到2.5～3.0萬尾/畝，南美白對蝦3.5～4.5萬尾/畝；如蝦池條件好，水源充足，有配套的提水設(shè)備，每畝水面設(shè)置一臺增氧機(jī)可采取精養(yǎng)方式，斑節(jié)對蝦的放養(yǎng)密度可增加到5.0～6.0萬尾/畝，南美白對蝦的放養(yǎng)密度可增加到7.0～8.5萬尾/畝。高位池面積5-10畝，水深1.5-2.0米，每畝配備1臺增氧機(jī)，并設(shè)有中央排水系統(tǒng)，換水條件較好，斑節(jié)對蝦的放養(yǎng)密度6.0-8.0萬尾/畝，南美白對蝦10-12萬尾/畝。
養(yǎng)殖產(chǎn)量的提高主要依靠提高養(yǎng)殖成活率和增大對蝦個體重量，而不是單純依賴于放養(yǎng)密度的加大。若經(jīng)營者無限制地追求高產(chǎn)，盲目加大放養(yǎng)密度，超出蝦池的最大容納量，反而會破壞蝦池生態(tài)環(huán)境的平衡，加大水質(zhì)調(diào)控的難度，增加對蝦養(yǎng)殖風(fēng)險。
5. 蝦苗放養(yǎng)及注意事項
蝦苗放養(yǎng)，通常是指把全長1～1.2厘米的蝦苗從室內(nèi)育苗池向養(yǎng)成池移放的過程。為確保養(yǎng)成生產(chǎn)能獲得良好的效果，除了要求蝦苗的數(shù)量和質(zhì)量要完全符合養(yǎng)成生產(chǎn)的要求外，由于蝦苗個體小，身體脆弱，對環(huán)境條件的變化十分敏感，需正確掌握蝦苗放養(yǎng)方法。
蝦苗從室內(nèi)育苗池移放到養(yǎng)成池，水體的光照條件、水溫、鹽度、水質(zhì)、餌料的種類和數(shù)量都發(fā)生相當(dāng)大的變化，為了讓蝦苗能盡快適應(yīng)養(yǎng)成池的環(huán)境，提高放苗的效果，放苗時應(yīng)盡量處理好幾個注意事項：
①自然水溫在22℃以上才能放苗。雖然南美白對蝦和日本對蝦的耐寒能力較強(qiáng)，但建議放苗的溫度以高些為好，有利于提高蝦苗的成活率。海南省的氣候溫暖，每年2月中旬后，如短期不受寒潮的影響，中北部地區(qū)的自然水溫可升到22℃以上，此時可開始早造養(yǎng)殖的放苗工作。
②育苗池與養(yǎng)成池的鹽度不能相差太大。育苗場鹽度通常在25以上，且較穩(wěn)定。養(yǎng)成池的鹽度往往變化較大，如港灣和河口地區(qū)的蝦池在雨季的鹽度偏低。因此，在放養(yǎng)前要測定養(yǎng)成池的鹽度，若育苗場和養(yǎng)成池的鹽度相差5以上，要進(jìn)行必要的蝦苗淡化。
③盡量選擇在晴天天氣放苗。放苗時間應(yīng)根據(jù)不同季節(jié)而定，一般早春季節(jié)氣溫較低，宜在中午或下午放苗；夏、秋季氣溫水溫較高，宜選擇在早晨或傍晚放苗。
④一個蝦池，最好一次放足苗，且蝦苗要來自同一苗場，盡量避免多次放苗，導(dǎo)致池蝦規(guī)格大小不一。
⑤購苗時，應(yīng)選擇信譽(yù)好，產(chǎn)量較穩(wěn)定的育苗場，蝦苗的數(shù)量和質(zhì)量較有保證，有利于計劃生產(chǎn)和投喂管理。
⑥放苗要在蝦池避風(fēng)一側(cè)的深水處進(jìn)行，而不要在風(fēng)浪較大的下風(fēng)處或淺水處放苗，以免體弱的蝦苗被風(fēng)吹到岸邊的灘面而死亡。
